Scorci, colori e sapori unici. - Sa Colonia Turismo Rurale

DOMENICA 26 MARZO.

COMINCIAMO CON:
Tortino con patate alla montanara
Cotolette di melanzane e olive al naturale
"Casu axedu" su letto di pomodori e basilico
Tagliere di salumi locali
Bocconcini ai patè vegetariani
Padellata piccante di salsiccia con peperoni
Melanzane con capperini a "Scabecciu"

BIS DI PRIMI PIATTI
Paccheri con fonduta di pecorini e funghi
Fusilloni al ragù di salsiccia e Fiore Sardo

APPETITOSI SECONDI E CONTORNO
Arista con cardi e topinambur
Maialino allo spiedo su Carasau
Verdurine miste all'origano

PER FINIRE
Cestino di agrumi
Torta casereccia con ricotta caprina
Caffè moka e liquore digestivo
Vino rosso in caraffa
Acqua minerale

AL COSTO DI EURO 27,00 PER GLI ADULTI ED EURO 15,00 PER I RAGAZZI DAI 5 AI 10 ANNI
SONO ESCLUSE BIBITE ANALCOLICHE E BIRRA













































PASQUA E PASQUETTA IMMERSI NELLA NATURA...

PASQUA E PASQUETTA IMMERSI NELLA NATURA...

IL FASCINO DELLA MONTAGNA RIPORTA LA GIOIA E LA VOGLIA DELLO STAR INSIEME, ALLA SCOPERTA DEI VALORI DELLA "CUCINA POVERA".

IL PRANZO DI PASQUA, A PARTIRE DALLE 13.15

ANTIPASTI SFIZIOSI
Tagliere di salumi nostrani
Sardine a "Scabecciu"
Piccantina di fagioli con peperoni
"Casu axedu" su pomodorini al basilico
Medaglioni con ricotta e olive
Saporita di salsiccia con carciofini
Lardo al miele su "Carasau"

BIS DI PRIMI PIATTI
Ravioli di patata al sugo di pomodoro
Pasta al ragù bianco di vitello e asparagi

SAPORITI SECONDI
Antico brasato di manzo al mirto
Agnello allo spiedo su "Carasau"
Contorno di  pomodorini e lattughino

PER FINIRE IN BELLEZZA
Cestino di frutta
Colomba pasquale

Caffè moka e liquori dolci

Vino rosso in caraffa e acqua minerale

AL COSTO DI EURO 30,00 PER GLI ADULTI ED EURO 15,00 PER I RAGAZZI DAI 5 AI 10 ANNI
SONO ESCLUSE BIBITE ANALCOLICHE E BIRRA

IL PRANZO DI PASQUETTA (LUNEDI' DELL'ANGELO) A PARTIRE DALLE 13.30

COMINCIAMO CON

"Carasau" con cipolla rossa e pecorino
Tagliere di salumi locali
Selezione di formaggi e olive
Bocconcini al patè di funghi e acciughine
"Sa busecca" trippa alla cagliaritana
Coratella in guazzetto
Grigliatina dell'orto in salsa verde
Guancialino nostrano con rucola

BIS DI PRIMI PIATTI
Raviolini di ricotta su fonduta di pecorino
Maccheroni al ragù di vitello e porcini

SAPORITI SECONDI
Intingolo di capra alla montanara
Maialino allo spiedo su "Carasau"
Contorno di pomodorini e lattughino

PER FINIRE IN BELLEZZA
Cestino di frutta
Torta rustica e caffè moka
Liquore al mirto ed al limone
Vino rosso in caraffa
Acqua minerale e bibite analcoliche

AL COSTO DI EURO 35,00 PER GLI ADULTI ED EURO 15,00 PER I RAGAZZI DAI 5 AI 10 ANNI

Cortesemente vi invitiamo a prenotare in anticipo
Telefonando al n. +39 3463631313
oppure tramite mail all'indirizzo:
info@sacolonia.eu


La ristorazione è aperta su prenotazione generalmente durante i week-end  e nei festivi.
Su richiesta è possibile organizzare pranzi o cene anche infrasettimanali
con un numero minimo di 15 persone.